Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 18
Bacteriocin from honeybee beebread Enterococcus avium, active against Listeria monocytogenes
(American Society for Microbiology, 2005-06)
Enterococcus avium isolated from Apis mellifera beebread produces a thermoresistant bacteriocin with a strain-dependent inhibitory effect on Listeria and without effect on gram-negative bacteria. The bacteriocin appeared ...
Enterococcus in routinary microbiology workEnterococcus en la Rutina del Trabajo Microbiológico
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Humana, 1997)
Caracterização e identificação de Enterococcus spp. isolados do fermento endógeno utilizado na fabricação do queijo Minas artesanal da região da Canastra, Minas GeraisCharacterization and identification Enterococcus spp. isolated from endogenous yeast employed in the manufacture of the artisan Minas cheese in the Canastra region, Minas Gerais - BRAZIL
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Actividad anti-Listeria de Enterococcus spp aislados de caracol de jardín (Helix aspersa Müller)Anti-Listeria activity of Enterococcus spp isolated from garden snail (Helix aspersa Müller)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina Veterinaria, 2020-06)
En este estudio se investigó la actividad antimicrobiana de cepas de Enterococcus aisladas del contenido intestinal del caracol de jardín (Helix aspersa Müller) mediante el ensayo de difusión en agar. Entre los 90 aislamientos ...
Anti-Listeria activity of Enterococcus spp isolated from garden snail (Helix aspersa Müller)Actividad anti-Listeria de Enterococcus spp aislados de caracol de jardín (Helix aspersa Müller)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, 2020)